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这几 道消火排毒的月子餐,现在吃最合适,还有下奶奇效!

发布日期:2018/3/21 15:15:25 浏览次数:192 来源: 张家界月嫂-张家界月嫂培训_张家 界金领伟业家政服务有限公司

今年“晚立秋”,预计 高温天气仍将持续一段时间。此时 坐月子的宝妈在饮食上也是不可粗心的。做几 道应季月子餐食谱,既好吃,又健康,还能帮助排毒,对妈 妈的身体很有好处的。

 消火 排毒的立秋月子餐 

一、冬瓜薏米鸡脚汤

原料:鸡爪100克 冬瓜200克 薏米30克

食材养生功效:冬瓜 含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生 素以及矿质元素等营养成分。冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。对于产妇来说,适当吃些冬瓜,不仅消暑,还有助产后消肿、减肥。

制法:

1、冬瓜去皮去籽,切成小块;薏米淘洗干净;鸡爪洗净,剁去爪尖

2、将鸡爪凉水下锅焯水,捞起待用。

3、锅内加入适量的水,把鸡爪、薏米和数片姜片放入,大火烧开转小火煮35分钟。

4、再放入冬瓜,煮15分钟左右,调入少许盐即可。

二、番茄土豆排骨汤

原料:番茄150克 土豆250克 排骨300克

食材养生功效:番茄 是夏季当季的蔬菜,产妇适当食用番茄,能生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等。美国 的一项研究报告显示,多吃番茄能保护心脏,这时 候吃番茄正符合夏养心的养生原则。所以,这款酸甜开胃的汤,特别 适合月子期的妈妈喝。

制法:

1、将排骨洗净,切成小块,凉水下锅焯水,捞起。

2、番茄切成小块,土豆去皮,也切成小块。

3、锅内放入适量水,将土 豆会和排骨一同放入,大火烧开,转小火煮20分钟。

4、再放入番茄,再煮15分钟左右,然后调味即可。

三、土豆焖鸭肉

原料:鸭腿2只 土豆2个

食材养生功效:俗话说“大暑老鸭胜补药”。鸭肉味甘,性凉,有滋阴养胃、利水消肿的功效。夏天炎热高温,宝妈 们体内的营养容易过度消耗,加上脾胃虚弱,此时 正适合吃些鸭肉来滋补一下。

制法:

1、鸭腿洗净,切成块;土豆去皮,切成小块;备适量葱姜。

2、将鸭肉凉水下锅焯水,捞起。

3、热油锅,加入鸭肉翻炒,再加入葱姜。

4、锅里加入清水,没过鸭肉,等水开了,再加入土豆。

5、加入适量酱油等调味。

6、等汤汁收干后,再翻炒一下即可。

 可以适当吃这些水果 

除了正餐外,入秋 后妈妈也不要忘记补充应季蔬果作为餐间调剂:

又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气 管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有 良好的解热利尿作用。每天 吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少 体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且 对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子 中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽 秋季多食些板栗可是不错的选择!

橄榄的果肉富含钙质,新鲜 食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。

新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够 促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品。

 初秋 坐月子的注意事项 

难耐 的秋老虎天气全面来袭,这可 苦了八份生宝宝的新妈妈们。虽然 现在全面提倡新式坐月子,但婆 婆和妈妈们仍然如临大敌,不准吹空调,不准受凉。难受的还不只天气热,有的孕妈妈出现秋燥,咽喉疼痛,干燥,尿少尿黄等上火症状。

1、保证吃好、休息好

由于 分娩会给产妇的身心造成极度劳累,所以 分娩后的第一件事就是让新妈妈美美地睡一觉,家属 不要轻易去打扰她。

睡足之后,应吃 些营养高且易消化的食物,同时要多喝水。

为维 持体内蛋白质的平衡,新妈 妈应适当多吃些富含优良蛋白质的食物,如鱼虾、瘦肉、牛奶、禽蛋、猪肝、豆腐、豆腐干、豆腐脑及豆浆等,这些 食物还具有促进乳汁分泌及增强机体免疫的功能。

蔬菜 和水果是八月坐月子的新妈妈不可缺少的营养佳品。它们 富含维生素和矿物质,能帮 助产妇消除疲劳和增进食欲,还可 增强身体抗感染能力。尤其是黄瓜、西红柿、柿子椒、油菜、小白菜、苦瓜、茄子、西瓜、鲜桃和桂圆等,富含维生素C,经常 调剂食用对防止产道感染极为有益。

2、洗头洗澡照常

正常分娩的产妇,分娩后2~5天便可洗澡,只要注意24小时 内不洗澡就可以了。洗澡用淋浴,且时间不宜过长,每次5~10分钟,水温调至34℃~36℃。如果分娩不顺利,出血过多或有伤口,以及 平时体质较差的人,也不要勉强,可以 让家人帮忙早晚进行温水擦浴。初秋 坐月子切忌又捂着又不洗澡,一方 面不利于个人卫生和伤口的恢复,另一方面,在气温还很高的时候,新妈妈很容易中暑。

3、既要 保证居室通风又要避免受风

室内气温不应超过26℃~ 28℃,室温过高时,可以 使用空调或电扇降温。但须注意,空调温度不要太低,时间不宜过长,保持 室内空气新鲜流通;电扇 不要直吹产妇和新生儿,也要 避免过堂风直吹身体。

4、根据天气变化穿衣

初秋的天气多变,新妈 妈的穿着应根据天气变化进行调整。天气太热时,完全可以穿短衣短裤,要注 意预防长痱子或中暑。天气 冷或在室内开空调时,最好 穿上薄的长衣长裤,以防受凉受风。

5、孕妇上火怎么办?

在饮食上多饮水,多吃 一些容易消化的食物,少吃辛辣、油炸、油腻的食物;

适量喝绿豆汤、菊花茶,适量吃些苦瓜、百合之类的苦味食物,同时注意多休息;

就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敌。苦味 食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质,中医研究发现,这些 苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳 的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要 能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有 其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等,同样能清热解暑。

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